Restaurante El Aljibe del Obispo

Una cocina que nos traslada directamente a la de nuestras madres y abuelas y que defiende valores como la sostenibilidad, la proximidad, el buen producto, el carino y el maximo mimo a la hora de transformarlo en platos irresistibles como el escaldon de gofio tradicional, la ensalada de berros y queso de la finca, los platos canarios de cuchara de toda la vi…