Bodega Celler Cal tiques

Treballo una petita finca de la meva familia, situada al barri de Cal Rubio de Santa Margarida i els Monjos. De sempre a casa he vist com es cultivava la Xarel*lo, la Macabeu, i havia sentit a parlar als meus avis sobre una vinya de sumoll que havien tingut. Cultivo vinya, cereal i oliveres seguint els principis de l'agricultura ecologica i biodinamica. A l…